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竹笋防癌营养功效多,但这3种不宜吃,现在知道还不晚

2018-6-13 11:51:32 来源:互联网 作者:佚名 
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竹笋是低糖低脂肪高纤维食物,它含的粗纤维较多,有促进肠道蠕动、帮助消化、解便秘之效,所以又被称为“刮油菜”,是一种有效的减肥保健佳蔬。竹笋性味甘凉,具有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”(《纲目拾遗》)的作用。常食可清热化痰、利膈下气、促发痘疹。可治浮肿、急性肾炎、糖尿病、二便不利等症。但这3种人最好不要吃。

慢性肠炎的患者

竹笋性寒,竹笋吃太多会造成腹泻的情况。对于这个病症的患者最好还是少吃这个食物。

皮肤过敏者

竹笋属于“发物”这种食物会引起病情加重的情况。提醒大家这种发物的东西,很多生病的人尽量都不要食用。  

年老的人、脾虚肠滑的人

因为竹笋中难溶性草酸钙含量较多。

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